刚生完孩子有什么温补的食物适合吃?

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  刚生完孩子有什么温补的食物适合吃?

  希望我的建议可以帮到你

  产后要食用温补食物,这样既可以保证体力恢复,又可以促进哺乳!温补食物以下推荐食用,大家可以试一试!

  产后要吃的食物一:鸡肉

  营养价值:鸡肉含有丰富的营养素,尤其是蛋白质、脂肪、钙、铁以及维生素A等营养素的含量特别高。

  食用方法:可以用小火长时间炖制鸡汤,这样能使鸡肉中的一些营养素分解,钙也可以从鸡骨中溶解出来。这些溶解的小分子的物质,人体能够直接吸收,同时能够帮助产后妈咪增强食欲。

  1推荐食谱:芪归炖鸡汤

  材料:小母鸡1只,黄芪50克,当归10克,精盐5克,胡椒0.5克。

  做法:

  1、活鸡宰杀,去毛及内脏,剁去鸡爪嘴壳,用清水洗净。

  2、黄芪去粗皮,与当归均洗净待用。

  3、将砂罐洗净,放入清水400克,放入全鸡。烧开后撇去浮沫,加黄芪、当归、胡椒,用小火炖2小时左右,鸡肉炖烂时加入精盐,再炖2分钟即可食用。

  温馨提示:建议产后恶露排尽后再食用当归

  产后要吃的食物二:黄鳝

  营养价值:黄鳝是常见的水产品,含有丰富的蛋白质、维生素,特别是维生素B2的含量高于其他鱼类。此外,钙、铁以及一些微量元素的含量也很丰富,营养价值比较高。中医认为,黄鳝是补益气血的养生佳品,经常食用可以补五脏、益气血,特别适合产后虚弱的产妇。

  食用方法:将黄鳝红烧或者炖汤,都能使产妇充分的补充营养,帮助产妇开胃。

  2推荐食谱:红烧黄鳝

  材料:鳝鱼300克,玉兰片10克,胡萝卜10克,油菜10克,酱油25克,醋10克,白砂糖8克,花椒5克,黄酒5克,味精1克,大葱15克,姜5克,大蒜5克,淀粉30克,猪油50克。

  做法:

  1、将鳝鱼剁成长大约一寸五分的段。玉兰片、胡萝卜都切成长八分,宽四分,厚五厘米的片。油菜宽者切开,切成八分长的段。葱姜蒜切成末。花椒加水调成花椒水。淀粉加水调成芡汁备用。

  2、锅内放入油,烧至8成热时,放入鳝鱼段炸成火红色,倒入漏勺内。

  3、锅内放入底油,用葱姜蒜炝锅,添汤加入酱、白糖、醋、绍酒、花椒水、味精、玉兰片、胡萝卜、鳝鱼段,待汤烧开后,用慢火煨熟,将鱼段取出放入盘内,将油菜放入勺内,用湿淀粉勾芡,淋上明油,浇在鱼段上即成。

  产后要吃的食物三:鸡蛋

  营养价值:鸡蛋中含有丰富蛋白质和铁,易被人体吸收利用,不仅可以帮助产妇补充体力和精力,还可以补充铁质,从而帮助产后妈妈增加体力,预防贫血。鸡蛋中还含有其他人体必需的营养素,如卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,有助于减轻产后的抑郁情绪。

  食用方法:生鸡蛋不可以吃,它难消化,易受细菌感染,有损健康;鸡蛋煮得过老,会使蛋白质结构紧密而不易消化,吃了这样的鸡蛋,会使妈妈脾胃不适,产生打嗝、烦躁不安的情况;油炸鸡蛋最好不要吃,因为高温会使蛋白质变质。

  温馨提示:煮鸡蛋、蒸蛋羹、蛋花汤是不错的食用方法,既能杀死细菌,又能使蛋白适当受热变软,易与胃液混合,有助于消化,是脾胃虚弱的产后妈妈的补益佳品。

  3推荐食谱:番茄豆腐鸡蛋汤

  材料:番茄10克,豆腐200克,鸡蛋1个,调味作料。

  做法:

  1、将番茄切成小块,豆腐切成小方块,鸡蛋敲入碗中,加适量盐拌匀。

  2、将豆油100克倒入锅内,油烧至8分热时,加入番茄翻炒片刻后放入适量水和豆腐。

  3、待汤开时倒入鸡蛋搅拌,再放入适量葱、盐、味精调味即可。

  产后要吃的食物四:山药

  营养价值:中医认为,山药含有碳水化合物、维生素等营养素,具有补气健脾、养阴益肺、补肾固精的作用。

  食用方法揭秘:无论煮汤或煮粥,都有利于产后新妈的消化和吸收、排除体内毒素。

  4推荐食谱:山药红枣排骨汤

  材料:山药250克,红枣6颗,排骨500g,盐少量。

  做法:

  1、将山药去皮、切小块。排骨洗净、汆烫后去血水备用。

  2、锅中加入清水,放入排骨煮滚后去掉血水。

  3、在炖锅中加入清水,将排骨和山药慢炖至排骨熟透。

  3、放入红枣、姜片,再稍微煮一下,加盐调味即可。

  产后要吃的食物五:牛肉

  营养价值:牛肉与其他畜类相比,牛瘦肉中蛋白质含量较高,脂肪含量较低,而铁含量较多,因此具有补铁的作用,特别是对于分娩过程中失血比较多的妈妈来说更加适合。中医认为,牛肉有益气血、健脾胃、补虚弱、强筋骨之功效,对产后新妈妈有滋补作用。

  食用方法:牛肉与猪肉相比,肌肉纤维较粗,结缔组织较厚,所以适合用小火焖的方法进行烹调,否则吃起来不容易嚼烂,也不利于吸收。

  5推荐食谱:胡萝卜焖牛肉

  材料:胡萝卜50克,牛腿肉250克,洋葱、红酒、盐适量。

  做法:

  1、将胡萝卜、牛腿肉、洋葱洗净切丁。

  2、锅中放入油,加热至八分热后,放牛腿肉、胡萝卜、洋葱翻炒。

  3、加入红酒和水,用小火炖煮,等牛腿肉熟透,加盐出锅。

  刚生完孩子,饮食上要注意以下几点:

  1. 生完第一周,适合吃清淡的食品

  生完孩子以后,产妇的身体很虚弱,这时候吃大补的食物,身体虚不受补,容易上火。所以这时候应该吃清淡的饮食,多吃点蔬菜,喝点小米粥。

  2. 第二周开始可以进补

  多补充高蛋白的食物,但不要吃太油腻的汤类,比如鸡汤,因为吃了容易堵奶,非常难受。补充蛋白的同时,多吃点富含维生素C的食物。

  3. 不要吃容易上火的东西

  像荔枝等易上火食物,麻辣辛香的食物,产妇都应该少吃,吃多了给孩子喂奶,孩子容易上火。

  对于很多新手妈妈来说,生孩子和坐月子这些事情,都是根据老一辈的经验来的。有的妈妈为了补充营养,顿顿大鱼大肉,也有的妈妈因为各种禁忌,不敢吃水果、蔬菜,这些都是不合理的。

  想要掌握科学的“月子饮食”,需要牢记下面这 8 点。

  均衡饮食

  生完宝宝后,为了恢复身体,妈妈需要摄入均衡全面的营养,像谷物、蔬菜、水果、肉类、蛋、奶、豆制品之类的食物,都需要吃。

  不要一味地只吃某种食物,比如每天吃大量鸡蛋,不吃海产品或蔬菜、水果,这样会导致营养不均衡,影响身体恢复。

  另外,要注意辛辣刺激的食物最好少吃。

  搭配粗粮

  有的妈妈在月子期间,每天吃大量肉类而不吃谷薯类,这样是不对的。谷薯类食物是主要的膳食能量来源,同时也是 B 族维生素、矿物质、膳食纤维和蛋白质的重要来源。

  建议每天吃谷类食物 250~300 克,其中粗粮、杂粮不少于三分之一;红薯、土豆等薯类食物 75 克左右。

  ​尽量保证每餐都要有谷类食物,做到粗细搭配。常吃粗杂粮和薯类有助于胃肠道蠕动,可以预防产后便秘的发生。

  合理吃肉、蛋

  生完宝宝后,妈妈每天要吃富含蛋白质的食物约 220 克,比如鱼、禽、蛋、肉类。

  除此之外,要多吃富含维生素 A 的食物,比如每周吃 1~2 次猪肝,每次吃 50 克左右。还要吃些海产品,比如每周吃 1~2 次海产品,每次大概吃一块手掌大的鱼肉。

  但吃肉要合理,不要过量,也不要太油腻,尽量少吃肥肉,比如吃鸡可以去掉鸡皮。

  果蔬也要吃

  有些妈妈认为,坐月子不能吃“凉性”食物,因此不吃蔬菜和水果,这是非常不科学的。

  蔬菜、水果中含有丰富的维生素和矿物质,新鲜叶菜还可以预防乳腺疾病、口腔疾病的发生。

  建议妈妈在坐月子期间,每天吃 500 克蔬菜,绿叶菜和红黄色的有色蔬菜要占三分之二以上。没有糖尿病的妈妈,每天可吃水果 200~400 克。如果妈妈怕水果太凉,可以用 40℃ 左右的温水将水果温热,不要煮熟吃,因为水果会在高温条件下损失一小部分维生素。

  注意补钙

  坐月子期间,妈妈既要分泌乳汁喂养宝宝,还需要逐步补偿孕产期间的消耗,促进身体恢复,因此需要更多的营养。根据《中国居民膳食指南(2022 版)》推荐,哺乳期妈妈每天需要摄入1000mg/d 的钙量。

  建议妈妈可以多喝牛奶,最好是纯牛奶,每天喝 400~500 毫升,因为牛奶中含有丰富的钙元素。喝牛奶会拉肚子或胃肠道不舒服的妈妈,可以选择酸奶或奶酪。

  另外,虾皮、豆制品、小鱼、深绿色的蔬菜也含有丰富的钙,妈妈可以多吃一些。平时多去户外晒晒太阳,可以帮助身体合成维生素 D,促进钙的吸收。

  科学喝汤

  喝汤有助于乳汁分泌,但妈妈一定要科学喝汤。

  吃饭前不要喝太多的汤,否则会影响正餐的食量。习惯餐前喝汤的妈妈可以在餐前喝小半碗汤,吃正餐八九分饱后,再喝半碗或一碗汤。

  喝汤的同时,也要吃汤里的肉,因为绝大部分的营养仍然保留在肉中,只喝汤不吃肉是一种“捡了芝麻丢了西瓜”的做法。

  妈妈可以喝瘦肉汤、鱼汤,也可以喝蛋花汤、豆腐汤、蔬菜汤。但注意不要喝太浓、太油腻的汤,否则油脂会堵塞乳腺,影响妈妈的乳汁分泌。

  不吃含酒精的食物

  凡是含酒精的食物,比如米酒、果酒、甜酒酿等,都不建议产后妈妈吃。

  一方面,酒精有可能会抑制妈妈的泌乳反射,导致奶水分泌不顺利;另一方面,宝宝会通过乳汁摄入酒精,这对他的睡眠、神经系统、肝脏和心脏等都会产生不利的影响。

  如果妈妈不慎吃了含酒精的食物,要至少过 2~3 个小时,等酒精代谢掉后,才能给宝宝哺乳。

  不吃含咖啡因的食物

  咖啡和浓茶等饮品含咖啡因,会对妈妈和宝宝产生不好的影响,产后最好不要喝。

  如果你可以接受糯米酒的话你可以喝点糯米酒糟➕蛋➕红糖煮,这对孕妇是不错的温补,还有就是猪肚煮蜂蜡汤,是补肚子的,建议12天后吃,木瓜猪脚汤,乌鸡汤,等都是不错的选择!

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